טיפ מס' 187: ארגון הבריאות העולמי הודיע שבשר מעובד גורם לסרטן

פורסם לראשונה ב-15.11.2015

 

 

ב-26.10.2015 פרסמה הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן של ארגון הבריאות העולמי הודעה דרמטית למדי האומרת שאכילת בשר מעובד מעלה בצורה וודאית את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס וגם בסוגי סרטן אחרים.להלן חלק מנוסח ההודעה כפי שפורסם באתר NRG:

 

"יש ראיות מספיקות כדי לשים בשר מעובד כמו נקניקיות ובשר חזיר בקבוצת הסיכון מספר 1, הכוללת טבק, אזבסט וסולר", נמסר מהסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC)  הפועלת תחת ארגון הבריאות העולמי. "הסיכון לפתח את סרטן המעי הגס בגלל צריכת בשר מעובד נשאר קטן, אך מגדיל את הסיכון אם צורכים כמות גדולה של בשר", נאמר בהצהרה של הסוכנות. 

 

את נוסח ההודעה הרשמית באנגלית ניתן לראות בקישור הזה:

The International Agency for Research on Cancer

 

התייחסות מנקודת המבט של הרפואה החדשה

הערה: ההתייחסות כאן היא פרטית שלי והיא לא מייצגת ארגון כלשהו.

 

באופן כללי לא הצליחה עדיין הרפואה המקובלת לגלות בצורה הניתנת להוכחה מדעית, מהם הגורמים למחלות הסרטן השונות, ולכן דרכי הטיפול בסרטן מבוססות על תיאוריות, השערות, סטטיסטיקה וניסיון מצטבר.

 

גם במקרה הנוכחי, המסקנות של חוקרי IARC מבוססות על כ-800 מחקרים, שרובם כנראה סטטיסטיים.

מחקר סטטיסטי הוא מוגבל ביסודו, כי הוא יכול לבדוק רק כמות מוגבלת של מרכיבים.

לדוגמא:

מבחינה סטטיסטית אפשר לטבוע בבריכה שעומקה הממוצע הוא 30 ס"מ.

הסטטיסטיקה נעשית מוגבלת עוד יותר כאשר רוצים לבדוק גם מרכיבים רגשיים או נפשיים.

 

לפי הרפואה החדשה, הגורם לסרטן במעי הגס הוא תמיד משהו שהיה קשה או בלתי ניתן לעיכול. זה יכול להיות משהו פיזי לגמרי, אך במרבית המקרים זה משהו פיגורטיבי.

ניתן להוכיח זאת בעזרת המודל המדעי של הרפואה החדשה, ע"י ההצלבה של הדברים הבאים:

 תיאור הקונפליקט שחווה האדם <<>> הסימפטומים והממצאים הרפואיים בגוף <<>> ומיקום ה-HH כפי שמוצאים בצילום CT של המוח.

 

 

 

אנסה להביא כאן מספר הסברים אפשריים לאותם ממצאים סטטיסטיים המראים על קשר בין אכילת בשר מעובד לעליה בסיכון לסרטן:

 

1. ברמה הפיזית:

  • בשר הוא מזון לא קל לעיכול, ואצל אנשים עם מערכת עיכול חלשה עלול להיות קושי ממשי לעכל בשר.
     
  • בבשר המעובד ישנם חומרים כימיים שונים שחלקם לפחות רעילים לגוף וקשים לעיכול. זה כולל גם את האנטיביוטיקה וההורמונים שמקבלים אותם בעלי החיים אשר מגיעים אח"כ לשולחננו כבשר מעובד.
     
  • אכילת בשר מעובד עם מזונות מתועשים אחרים הקשים לעיכול (למשל מאפים עם שומנים צמחיים מוקשים וחומצות טראנס), מעלה עוד יותר את הקושי של המעיים לעכל מזונות אלה.
     
  • אנטיביוטיקה היא אחת התרופות הנפוצות בעולם. אצל אנשים שהשתמשו באנטיביוטיקה נגרמת פגיעה, לפעמים קשה, בפלורה הטבעית של המעיים. פלורה זו כוללת בעיקר חיידקים ופטריות שאחד מתפקידיהם העיקריים הוא לעזור בעיכול. מכאן שככל שמשתמשים יותר בתרופות (בעיקר אנטיביוטיקה וכימותרפיה) הגורמות לנזק לפלורה הטבעית של המעיים, כך עולה הקושי של הגוף לעכל מזונות שונים.
     

2. ברמה הלא פיזית:

  • ככל שרמת המודעות של אדם מסויים עולה, כך יש לו יותר כלים להתמודד עם קונפליקטים, כולל כאלה שקשה לעכלם, ויש לו יותר אפשרות להחליש את השפעתם עליו ואף לפתור אותם מהר יותר, כך שלא יספיקו להתפתח לגידול סרטני ממשי.
     
  • ככל שעולה רמת המודעות לבריאות אצל אנשים, כך הם מקפידים יותר לאכול תזונה יותר בריאה, ומפחיתים בכך גם את הסיכוי ליצירת קשיי עיכול ממשיים ברמה הפיזית.

 

האם מסוכן לאכול בשר?

לדעתי אין סיבה לחובבי הבשר הבריאים שביניכם להפסיק לאכול בשר.

אך כפי שגם הצמחונים, ובמיוחד הטבעונים משתדלים לאכול מזונות אורגניים הנקיים מחומרי ריסוס ודשנים כימיים, כך נכון גם לאוכלי הבשר:

  • להעדיף בשר אורגני
  • להימנע מבשר מעובד
  • לאכול את הבשר עם הרבה ירקות
  • להימנע משילובי מזון קשים לעיכול
  • לא להגזים בכמויות
  • ובעיקר, לשמור על חיים מאוזנים ולהפחית סטרס ככל האפשר.

 

ועוד ידיעה שפורסמה בתקשורת בשבוע האחרון:

עלייה ניכרת חלה במספר הלא־מעשנים החולים בסרטן ריאות

 

לפי הרפואה המקובלת, הגורם העיקרי לסרטן ריאות הוא עישון.

מחקרים של השנים האחרונות מראים על מגמה של עליה באחוז חולי סרטן הריאות שאינם מעשנים.

מחקר אנגלי מראה שתוך 6 שנים עלה אחוז חולי סרטן הריאות שאינם מעשנים מ-13% ל-28% מסה"כ חולי סרטן הריאות.

בישראל מעריכים שכ-20% מחולי סרטן הריאות כיום לא עישנו סיגריות.

הרפואה המקובלת טוענת שהגורמים למחלה אצל אלה שאינם מעשנים הם גז ראדון, זיהום אוויר ונטיה גנטית.

 

מומלץ לצפות גם בכתבה הזאת: מבט עם יעקב אילון - גם לא מעשנים חשופים לסכנת סרטן ריאות

 

מה אומרת הרפואה החדשה?

  • סרטן בנאדיות הריאה נגרם כתוצאה מקונפליקטים של פחד מוות.
  • סרטן בסימפונות נגרם כתוצאה מקונפליקטים של פחד בהקשר טריטוריאלי (למשל – פחד מאובדן הטריטוריה). הגידולים בסוג זה של סרטן מתפתחים רק בשלב הריפוי, לאחר שהקונפליקט נפתר.

 

עישון אינו גורם ישיר לסרטן.

עשן הסיגריות והחומרים שיש בו מחלישים את הגוף ופוגעים בו, אך הם לא הגורם הישיר שמפעיל את התוכנית הביולוגית שבאה לידי ביטוי כסרטן ריאות.

 

 

 

........................................................................................................

  

הערה: 

כותב מאמר זה אינו רופא, והמידע שכאן אינו מהווה המלצות או התוויות רפואיות.

בכל מקרה יש לפנות לרופא מוסמך.